LA CARTE

LES BOISSONS

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Les woks

Les woks ne sont pas servis le midi.

Le Wok est avant tout une technique de cuisson rapide qui permet  de conserver toutes les qualités gustatives aux aliments.

C’est plein de légumes, et quelques nouilles chinoises

  • Crevettes                                  17.00
  • Saint jacques                            19.00
  • Végétarien                               12.00
  • Poulet                                      13.00
  • Bœuf                                        15.00
  • Encornet                                  14.00

Quelle version ; doux, médium, épicé ?

 

Les propositions

 

  • Terrine de foie gras de canard maison      14.00
  • Ris de veau braisé au porto                       24.00
  • Saint jacques au parfum du jour               19.00
  • Black tiger flambées au whisky                 19.00

Les menus me permettent de varier les plaisirs ;

 selon les produits que je trouve, ils évoluent au fil du temps...

 

Le menu du midi

 

Servi uniquement le midi sauf dimanche & jour férié

Voir sur l’ardoise

 

Entrée + plat  Ou  Plat + dessert    13.20

Entrée + plat + dessert   18.00

 

Le menu du soir & dimanche

 

Voir sur l’ardoise

 

Entrée + plat  Ou Plat + dessert    19.00

Entrée + plat + dessert   24.00

 

 

Le menu végan & allergie

Réservation obligatoire 24h a l’avance

 

Entrée + plat  Ou Plat + dessert    20.00

Entrée + plat + dessert   25.00

 

 

Le menu enfant

8.50€

Enfants de moins de 12 ans

 

Steak haché charolais façon bouchère

Ou

Poulet à la crème

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Dessert au choix

 

Les desserts

6.00€

Les desserts sont mon espace de liberté, ils changent au gré du temps, du vent, du marché …

Voici le descriptif de quelques uns de mes desserts

(pas obligatoirement sur la carte au moment où vous lisez !) ;

  • Palet BZH : palet breton, caramel breton, ganache au chocolat    (spécialité)
  • Macaron dame blanche : 3 macarons, glace vanille & chocolat chaud    (spécialité)
  • Meringue de blé noir : meringue, fruits rouges et crème sucrée (spécialité)
  • Crème catalane à la vanille (comme une crème brulée)
  • Flan aux poires sauce caramel (très léger !)
  • Caprice maison : biscuit a base de nougatine, mousse mascarpone, miel cannelle   (spécialité)
  • Toulouse : biscuits de Reims, framboises, mousse chocolat blanc
  • Femme fatale : biscuits chocolat, pralines roses et mousse gingembre
  • L’homme by Plaidoirie : chocolat croustillant, gelée passion et mousse chocolat blanc

 

Alors pour que vos papilles frémissent, nous vous indiquons les desserts du jour sur le tableau !

Apéritifs

 

  • Apéritif maison 12cl                         3.40                                                             

Jus d’orange, vin pétillant, trait de grenadine

  • Verre de vin moelleux12 cl                 2.90

Les Arguillets

  • Verre de Crémant de Loire12cl           4.60

Bonnigal. Domaine de la prévôté. Brut

  • Kir vin blanc, kir breton 12cl                 3.10
  • , muscat, martini, Suze 6cl              3.50
  • 4cl                                       3.20
  • Whisky JB, paddy4cl                           4.90
  • 16 ans 4cl                              8.50
  • Eddu Grey Rock Broceliandre 4cl          6.40
  • CIDRE 75cl                                           8.50
  • CIDRE 25cl                                            2.90
  • Bières (blonde, blanche...)                       4.20

 

 

Les eaux & soda

 

 

  • Les sodas50cl                                    3.20

Ice tea, orangina, coca cola…

  • Les sodas & jus de fruits25cl            2.70

Orange, abricot

  • Badoit ou Vittel1 litre                         3.90
  • Badoit ou Vittel50cl                          2.90
 

 

Les cafés

 

Le café vient de la « torréfaction du Steir »

Le thé ; « kusmi tea » ou « Yogi tea »

  • Café                                                        1.70
  • Décaféiné                                               1.70
  • Grand café                                              3.30
  • Thé & infusion                                      3.30        
  • Irish ou breizh coffee                            7.50

 

 

Les vins rouges

 

Une bouteille commandée mais non terminée ?

EMPORTEZ-LA CHEZ VOUS !

 

Languedoc

  • Languedoc Le font des prieurs75 CL               22.00

 

Bordeaux

  • Château la châtaigneraie75 CL                           17.50

Propriétaires récoltants F & B Maulun      37.5 CL                      9.70

 

Loire

  • Chinon Les graves75 CL                                     25.00

Les vins blanc

 

Bordeaux Moelleux

  • Les Arguillets75 CL                         14.50

12 CL                                   2.90.

 

Val de Loire

  • Quincy Bernard Goureau75 CL              27.50

37.5 Cl                     16.00

 

Sud Ouest

  • Jurançon sec « Grain sauvage » 75 CL      22.00

 

Les vins rosé

 

Languedoc

  • La Croix des Saintes.

IGP gris des sables de Camargue   75 Cl                 15.50   

 

 Corse

  • IGP Ile de Beauté « Torra Di Serena»  75 CL    14.00

 

 

 

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